Sweet Mince Pie

1. Place all the ingredients (A) into a mixing bowl.
2. Beat the mixture at a slow speed for 1 minute, or until the dough is thoroughly combined.
3. Use a scale to portion the dough into 10-gram pieces.
4. Bake the dough at 180°C for 15 minutes or until it turns into a golden brown color.
5. Place all ingredients (Mince Pie Filling - B) into a mixing bowl.
6. Beat all ingredients (Mince Pie Filling - A)  at a slow speed for 1 minute, or until the dough is thoroughly combined.
7. Add (Mince Pie Filling - B) into (Mince Pie Filling - A) and continue beating it until well mixed.
8. Once done, flatten the Apito Biscuit Mix Dough in Group A.
9. Then use a round dough cutter to shape multiple circles.
10. Press it into tart mould.
11. Add mince pie filling into mould.
12. Cover with another flat Apito Biscuit Mix Dough.
13. Egg wash the surface.
14. Bake at 180°C for 25 minutes or until it turns into golden brown color.

Cara-cara

1. Letakkan semua bahan A ke dalam mangkuk campuran.
2. Gaulkan campuran dengan perlahan selama 1 minit, atau sehingga adunan digabungkan seluruhnya.
3. Gunakan timbang untuk membahagikan doh ke beberapa kepingan 10 gram.
4. Bakar doh pada suhu 180°C selama 15 minit atau sehingga doh bertukar menjadi warna coklat keemasan.
5. Letakkan semua bahan kumpulan (Mince Pie Filling - B) ke dalam mangkuk campuran.
6. Gaulkan bahan kumpulan (Mince Pie Filling - A) dengan perlahan selama 1 minit, atau sehingga gabungan sebati
7. Tambah Kumpulan (Mince Pie Filling - B) ke dalam kumpulan (Mince Pie Filling - A) dan gaulkan sehingga sebati.
8. Selepas itu, ratakan doh Apito Biscuit Mix di kumpulan A.
9. Gunakan pemotong bentuk bulat untuk memotong doh tersebut
10. Seterusnya, tekan doh bulat yang telah dipotong ke dalam acuan tart.
11. Masukkan isi pie ke dalam acuan tart.
12. Tutup dengan doh bulat di permukaan.
13. Gosok permukaan dengan  telur.
14. Bakar dengan suhu 180°C selama 25 minit atau sehingga ia bertukar menjadi warna coklat keemasan.

• Apito Biscuit Mix
• Apito Lemon Paste
• Bakels Butta Blends
• Bakels Les Fruits Apple 50%
• Bakels Margarine P